Da ich ja immer wieder über diese Macarons gelesen hab wollte ich sie mal selber ausprobieren *-*.  Also hab ich mich erstmal im Internet schlau gemacht was es so an Rezepten gibt und ich musste feststellen JEDER sagt was anderes, aber alle sind sich in der Sache das man alles genau Abwiegen soll wenigstens einer Meinung da sie ja sonst nicht werden o_O. Nach ein bisschen Leserei was man nicht auch alles Falsch machen kann und auf was man dann so achten muss hab ich mir mal ein Rezept gesucht wo ich mir dachte das machste jetzt ma xD.

Ich hab mich für das Rezept von Letizias – Gaumenfreuden für den 1sten Versuch entschieden. Zu allererst mus sich sagen ich hab die geriebenen Mandeln nicht ganz so fein gerieben wie man eigentlich sollte.. hab sie beim ersten mal einfach nur so reingemacht und das Eiweiß war auch ned ganz so steif was wohl dazu führte das ichs versemmelt hab*gg*

Beim zweiten Versuch hab ich dann die Mandeln nochmal feiner gerieben und das Eiweiß sehr steif geschlagen und den Herd auch noch bissl hoch gedreht und dann gings mehr oder weniger xD. Wobei ich echt noch daran Arbeiten muss das ich die Kreise gleichmäßig gespritzt bekomme.. Und hier das Ergebniss, ich finde ja für das erste mal ned ganz soo schlecht ;)

Als Füllung hatte ich ja die Buttercreme, und ich muss sagen das mir diese zu deftig war ich werd glaub ich beim nächsten mal eine andere testen:3

xoxo Jasmin